Cukrárne v okresoch B. Bystrica a Brezno sú po strane hygieny v poriadku Banská Bystrica/Brezno 16. júla (TASR) - Hygienická kontrola cukrárenských výrobní a cukrární v okresoch Banská ...

Banská Bystrica/Brezno 16. júla (TASR) - Hygienická kontrola cukrárenských výrobní a cukrární v okresoch Banská Bystrica a Brezno dopadla dobre. Z 12 kontrolovaných prevádzok odhalili hygienici len jeden nedostatok a to za predaj výrobkov bez označenia dátumu spotreby a údaja o možnosti nepriaznivého vplyvu na zdravie človeka.Ako TASR informovala hovorkyňa Regionálneho úradu verejného zdravotníctva (RÚVZ) v Banskej Bystrici Mária Tolnayová, za tento priestupok udelili prevádzke pokutu 200 eur. "Všetky ostatné výsledky boli vyhovujúce," pripomenula.Pri kontrolách odobrali hygienici celkom osem sterov z pracovných plôch a náradia a po jednom z pracovného odevu a z rúk. Výsledky všetkých skúšok na kvantitatívne stanovenie patogénnych a podmienene patogénnych mikroorganizmov boli negatívne. Zároveň odobrali aj sedem vzoriek na mikrobiologické vyšetrenie a štyri vzorky na chemické vyšetrenie sladidiel a farbív.